Restaurant proposant une cuisine du marché et une carte de produits des marchés des Carmes et Victor Hugo.
Entre Esquirol et la Daurade, la rue Peyrolières accueille depuis l'été 2016 une nouvelle table au nom des plus simples : le Restaurant ! Julien et Christophe vous proposent une cuisine du marché dans un esprit bistrot très agréable. L'accueil et le service sont souriants, aux petits soins, soucieux de vous faire passer un bon moment. La carte est préparée à partir de produits provenant des marchés des Carmes et Victor Hugo : ravioles de veau à la citronnelle, seiche persillée ou encore foie gras mi-cuit pour l'entrée, puis entrecôte, tartare de bœuf, magret farci au rocamadour, ris de veau ou steak de thon... Une ardoise du jour complète l'offre pour le déjeuner, avec, par exemple, une brochette de poulet façon yakitori ou un velouté de saison, puis un onglet de bœuf avec petites pommes de terre sauté ou un pavé de lieu avec son risotto. Les assiettes sont généreusement garnies ! Si toutefois il vous restait de la place pour un dessert : moelleux au chocolat, crème brûlée, pain brioché perdu, pomme caramélisée... Une adresse qui reprend trois valeurs sûres : les produits frais, la créativité et le sourire toulousain !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE RESTAURANT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
(Avis d'origine)
Too expensive for the quantities and quality of the servings. For the sea urchin, we were expecting something worth the price, or that went accordingly, what we got is mash potatoes , something tiny that resembled the urchin itself, all inside the shell. We shared it, but it was ridiculous for 5 people. Two slices of cheese for 10 eur is an exageration. We also got the deer, which was good. However, the sauce in which it was lying, was not in good state. Moreover, one person in the table was gluten intolerant, and eventhough they had assured us that they had it under control, it was not the case. Some dishes are served with crispy onions as a topping, this usually contains gluten (if storebought). When we got the plate with the onions, we could see that their gluten control was superficial. This experience could be an accumulation of unlucky events, but I keep the statement of the small portions and high prices.