LE PETIT BACCHUS ET SES AGAPES
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Petit établissement proposant une cuisine régionale de qualité faite avec des produits frais et une spécialité maison.
Philippe Iragne, l'ancien chef de la ferme de Bernadou à Villemur-sur-Tarn a repris les rênes de ce petit établissement rue Pharaon, toute proche des Carmes et du palais de justice. Il officie désormais dans une minuscule cuisine qui s'ouvre sur la salle pour le plus grand plaisir des clients gourmands. C'est l'occasion de voir un chef aux fourneaux, qui propose une cuisine régionale de qualité, à base de produits frais, cela va sans dire... Et bien sûr, la spécialité maison, c'est le canard !
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