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2024
Recommandé
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2024
Belle adresse étoilé offrant une carte resserrée de produits haut de gamme et des menus du déjeuner.
L'établissement tenu par le chef étoilé Stéphane Tournié est une référence toulousaine. Il prend place dans un cadre splendide, au cœur du Grand Hôtel de l’Opéra. L'aménagement est agréable, le lieu spacieux est éclairé par une verrière en rotonde, la décoration est épurée. L'essentiel est dans les produits gourmands, issus des circuits courts et bio. Les inspirations sont superbes et, outre la carte, trois menus sont proposés dont celui du déjeuner, qui permet de profiter de l'art culinaire de Stéphane Tournier à prix contenu. Une très belle adresse engagée.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur LES JARDINS DE L'OPÉRA
4.4/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
RAMAYANAM S.
Visité en avril 2023
Excellent service mais la lotte était trop cuite et moelleuse, donc 4 départs seulement.
Globalement satisfait
Globalement satisfait
LES JARDINS DE L'OPÉRA
Responsable
24/04/2023 à 10:16
Bonjour, Merci pour votre note, nous prenons note de vos remarques.
bouazizi f.
Visité en avril 2023
Je commence par le positif car malgré une note de 4/5 qui est attribuée seulement grâce à la gentillesse et au professionnalisme de la responsable de salle et deux serveurs très agréables.
Le repas très bon et très bonne qualité des assiettes, depuis qu’un restaurant étoilé ou nous allions régulièrement à fermé nous n’avions pas, à Toulouse, retrouvé un restaurant aussi qualitatif. Maintenant c’est fait ! Une ambiance, un repas, un service très très bien !
Gros bémol sur la qualité commerciale du personnel, en effet, nous avons eu deux poissons beaucoup trop cuits ce soir là. Le chef s’est excusé via la responsable de salle, c’est dommage surtout qu’il est venu nous saluer en fin de repas (ce qui est sympathique) mais aucun geste n’a été fait, c’est, je trouve une attitude inadmissible de la part d’un restaurant comme celui-ci. Surtout que le chef a reconnu qu’il était beaucoup trop cuit. A près de 500€ la facture je pense qu’ils se doivent d’être irréprochables. Nous ne sommes pas à l’abri d’une erreur mais elle se répare et s’assume.
Deuxième point, le sommelier n’était pas très agréable et lorsque je demande, à la fin du repas un thé à la menthe il m’indique ne pas pouvoir me servir ou alors je dois acheter un thé vert a 7€ auquel il rajoute la menthe a 7€ de plus… c’est vraiment un scandale !
Pas commerçant du tout.
c’est bien dommage pour une fois que nous retrouvions un restaurant de cette qualité de cuisine et de service.
Je recommande quand même pour ceux qui veulent passer un bon moment.
Le repas très bon et très bonne qualité des assiettes, depuis qu’un restaurant étoilé ou nous allions régulièrement à fermé nous n’avions pas, à Toulouse, retrouvé un restaurant aussi qualitatif. Maintenant c’est fait ! Une ambiance, un repas, un service très très bien !
Gros bémol sur la qualité commerciale du personnel, en effet, nous avons eu deux poissons beaucoup trop cuits ce soir là. Le chef s’est excusé via la responsable de salle, c’est dommage surtout qu’il est venu nous saluer en fin de repas (ce qui est sympathique) mais aucun geste n’a été fait, c’est, je trouve une attitude inadmissible de la part d’un restaurant comme celui-ci. Surtout que le chef a reconnu qu’il était beaucoup trop cuit. A près de 500€ la facture je pense qu’ils se doivent d’être irréprochables. Nous ne sommes pas à l’abri d’une erreur mais elle se répare et s’assume.
Deuxième point, le sommelier n’était pas très agréable et lorsque je demande, à la fin du repas un thé à la menthe il m’indique ne pas pouvoir me servir ou alors je dois acheter un thé vert a 7€ auquel il rajoute la menthe a 7€ de plus… c’est vraiment un scandale !
Pas commerçant du tout.
c’est bien dommage pour une fois que nous retrouvions un restaurant de cette qualité de cuisine et de service.
Je recommande quand même pour ceux qui veulent passer un bon moment.
LES JARDINS DE L'OPÉRA
Responsable
24/04/2023 à 10:12
Bonjour, nous allons prendre en compte l'ensemble de vos remarques afin d'améliorer notre service. Nous souhaitons nous excuser de nouveau pour ce petit désagrément au niveau du poisson ! Nous sommes tout de même heureux que notre cuisine vous ait plu et que votre soirée fut agréable.
Narii F.
Visité en avril 2023
Excellent restaurant étoilé Michelin.
Le service est impeccable. Et la nourriture est fantastique. C'est le haut de gamme pour la ville, mais ça vaut le coup.
Le service est impeccable. Et la nourriture est fantastique. C'est le haut de gamme pour la ville, mais ça vaut le coup.
LES JARDINS DE L'OPÉRA
Responsable
14/04/2023 à 10:24
Merci Narii !!
Noémie C.
Visité en avril 2023
Magnifique restaurant au cœur de Toulouse. De très bon plats, très sympa.
LES JARDINS DE L'OPÉRA
Responsable
14/04/2023 à 10:25
Merci pour ces belles photos Noémie ! Au plaisir de vous revoir
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Questions fréquentes :
LES JARDINS DE L'OPÉRA compte 44 avis avec une note moyenne de 4.4. Vous pouvez consulter les avis de LES JARDINS DE L'OPÉRA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES JARDINS DE L'OPÉRA
LES JARDINS DE L'OPÉRA se situe au 1, place du Capitole , 31000 Toulouse
Lundi
Fermé
Mardi
20:00 - 23:00
Mercredi
12:00 - 14:30
et 20:00 - 23:00
Jeudi
12:00 - 14:30
et 20:00 - 23:00
Vendredi
12:00 - 14:30
et 20:00 - 23:00
Samedi
12:00 - 14:30
et 20:00 - 23:00
Dimanche
Fermé
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Je ne mets pas 5 étoiles à cause du service pas fluide pour moi et un peu lent. Je recommande néanmoins ce restaurant.
À bientot.