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Belle demeure avec terrasse, un peu à l'écart de l'animation du centre-ville, offrant des fruits de mer.
Un peu à l'écart de l'animation du centre-ville, le Pois Gourmand s'est installé dans une belle demeure de style colonial datant du XIXe siècle. C'est dans ce cadre peu commun à Toulouse, agrémenté d'une terrasse paisible s'ouvrant sur la Garonne, que le chef Ugo Plazzotta et sa brigade s'aventure à associer les saveurs françaises aux recettes venues de plus loin, créant ainsi des assiettes à la signature très personnelle. Inédit le menu déclinant le homard avec son liégeois de homard et langoustines ou le sashimi de homard, juste mariné et son caviar de hareng fumé. Avez-vous déjà dégusté une Majaa de bar à l'ananas ou une picatta de chevreuil sauce safran ? Une explosion de saveurs !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AU POIS GOURMAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci et à bientôt.
Dirakis Yoannis
L'équipe du Pois Gourmand
Expérience à vivre absolument
Le personnel est aux petits soins et sait s adapter à vos contraintes.
Nous préférons l expérience dans les salons intérieurs plutôt que dans la verrière extérieure pour l hiver en particulier.
Votre établissement Gastronomique Au Pois Gourmand
Les salles à l’étage étaient sans âme, pas du tout décorées pour Noël un peu dommage.
Très déçus par le gin tonic qui n’en était pas un.
Le repas était à la hauteur de nos attentes. On s’est régalés.
Le sommelier et le chef de salle étaient très pro. Pour le reste du service, beaucoup de maladresse malgré de la bonne volonté.
Ugo Plazzotta / Chef du restaurant Au Pois Gourmand
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Questions fréquentes :
Cuisine intéressante mais parfois qualité irrégulière dans les menus.
Vins de qualité et sommelier très professionnel.
Service agréable mais un peu mécanique par le personnel qui semble réciter la leçon.
Bon rapport qualité prix pour une grande métropole régionale.
Merci beaucoup pour ce retour et au plaisir d'une prochaine fois
Cordialement
Ugo Plazzotta