Adresse offrant une cuisine délicate et un véritable cassoulet entre Esquirol et Capitole.
Au cœur de Toulouse, entre Esquirol et Capitole, le Genty Magre est une excellente adresse qui régale les Toulousains gourmets depuis plus de 15 ans ! Le menu est préparé par une brigade passionnée, dirigée par Romain Brard. Ce maître queux a œuvré au Japon et à New York, rapportant dans ses valises des idées fortes et des arômes surprenants. Beurre de truffe et œuf parfait, cocotte de ris d'agneau, pavé de lotte, tournedos Rossini ou véritable cassoulet : les classiques de l'art culinaire à la française sont enrichis d'une touche de créativité tout en finesse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GENTY MAGRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le cassoulet est tout simplement exceptionnel et mérite bien d’avoir été élu meilleur cassoulet du monde !
Un grand merci pour ce bon moment , ça sera dorénavant notre adresse incontournable quand nous serons de passage sur Toulouse.
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Questions fréquentes :
La cuisine, en l occurrence le cassoulet, était excellent et généreux.
Mais la vraie force de ce restaurant, c est le service... La serveuse, ( et ou la patronne) est parfaite ! Gentille, souriante, à l écoute, zéro attente et beaucoup d attention envers les clients. Elle n oublie rien,pense à tout, et elle gère toute seule sa salle. Nous avons été agréablement surpris,car cela se perd...
On recommande chaudement ce restaurant et on reviendra...pour la cuisine et le service
Merci pour ce bon moment