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Restaurant raffiné offrant des plats, des produits classiques revisités et des viandes.
Le Saint-Sauvage est toujours une référence toulousaine ! Ce restaurant raffiné vous accueille pour un dîner en amoureux ou un déjeuner intime. La décoration de cet établissement est unique, chaleureuse à souhait : lumière tamisée, fauteuils moelleux, tentures... Sébastien vous reçoit en salle alors que Valérie fait des merveilles en cuisine, en revisitant les plats et les produits les plus classiques : pigeons rôtis au jus de Xérès et fleur de thym, écrasé de topinambours ; ris de veau rôtis, pistache, citron vert et girolles ; Saint-Jacques marinées ; cabillaud doré et sa crème de mascarpone... Tout ici est un véritable enchantement : l'accueil, la décoration et l'assiette.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE SAINT-SAUVAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je suis partie sur 2 assiettes, salé et sucré.
La canette etait une tuerie! La cuisson de la viande etait parfaite et la sauce un vrai delice. Des portions genereuses par rapport à ce qu‘on a l‘habitude de voir dans ce genre de restaurant.
Le dessert au choco et feve tonka etait juste un regale qui vous fait voyager …
Le service etait top et l‘attente pour etre servis etait raisonable ! Sans parler de la presentation des plats à couper le souffle.
Je recommande et Bravo au chef et cuisiniers dernieres ces plats !
J‘y retourne si je suis de retour sur Toulouse ;).