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Restaurant raffiné offrant des plats, des produits classiques revisités et des viandes.
Le Saint-Sauvage est toujours une référence toulousaine ! Ce restaurant raffiné vous accueille pour un dîner en amoureux ou un déjeuner intime. La décoration de cet établissement est unique, chaleureuse à souhait : lumière tamisée, fauteuils moelleux, tentures... Sébastien vous reçoit en salle alors que Valérie fait des merveilles en cuisine, en revisitant les plats et les produits les plus classiques : pigeons rôtis au jus de Xérès et fleur de thym, écrasé de topinambours ; ris de veau rôtis, pistache, citron vert et girolles ; Saint-Jacques marinées ; cabillaud doré et sa crème de mascarpone... Tout ici est un véritable enchantement : l'accueil, la décoration et l'assiette.
Avis des membres sur LE SAINT-SAUVAGE
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Questions fréquentes :
La salle se veut cosy mais même à moitié remplie elle reste bruyante. Les plats sont bons, rien d'original si on tient compte que la carte ne doit pas être renouvelée chaque jour. Seule la présentation est originale ce qui fait grimper la note à l'excès.
Je recommande absolument cette adresse.
Des plats à la base de viande mais le chef s’est adapté à mon régime pesco-végétarien et a proposé un plat avec du poisson ! Merci encore
apéritif offert en plus !
Service excellent et attentionné !