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Maison familiale avec terrasse proposant un menu du marché, des formules de menus gourmands et des bols végétariens.
À la recherche d'une table de qualité à Tournefeuille, pour une virée à l'ouest de Toulouse ? Et si vous rendiez visite à Cépage Gourmand ? Cette maison familiale allie cave et cuisine fine, pour vous permettre de profiter au mieux de son goût pour le terroir. Vous prenez place dans un cadre plaisant, décoré avec goût, une maison lovée dans un joli jardin, qui offre une agréable terrasse. Dans votre assiette, un menu du marché à l'heure du déjeuner en semaine, trois formules de menus gourmands le soir et le week-end, pour savourer terrine de foie gras, saumon gravlax, entrecôte d'Angus, gambas, bols végétariens et autres créations inspirées par les produits du moment. Côté breuvages, la belle sélection proposée varie elle aussi au gré des saisons, pour s'adapter aux menus. Les bouteilles sont également disponibles à la vente.
Avis des membres sur CÉPAGE GOURMAND
La forme est soignée. J'aurai aimé de même dans le fond ... de l'assiette.
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Questions fréquentes :
Après avoir commandé nos plats à la carte EN DIRECT il a fallu attendre près de 30mn et une relance pour être servi (saint Jacques et carré d agneau, 5/6mn de cuisson)
Côté goût c était bien (normal pour un maître restaurateur)
Côté cuisson les saint Jacques étaient très bien mais il y avait un problème de gestion des temps de cuisson pour les côtes d agneau en fonction de leurs tailles (les petites trop cuites et les moyennes limite crues bizarre pour une cuisson basse température???)
Côté présentation des assiettes c était nul : une assiette creuse avec un risotto à l encre de seiche et 4 saint Jacques posées dessus pour l une (rien de créatif) et une louchée de ratatouille (maison ???) au centre de l assiette avec 4 côtes d agneau (et pas un carré d agneau comme vendu a la carte) jetées dessus avec un jus autour pour l autre (style cantoche)
À 28€ l’assiette à la carte (pour info menu complet du jour : entrée, plat et dessert à 22€) on aurait pu s’ attendre à un dressage en finesse par le chef et non par un commis (on commence son plat avec les yeux !!!)
Resultat des courses prenez le menu du jour vous serez moins déçu du déplacement du déplacement