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La brasserie du 20, c'est d'abord un concept, articulé autour du chiffre 4 : les 4 temps de la journée, par exemple, à savoir le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner, ou encore les 4 saisons qui, ici, sont fêtées dignement. Pour chacune d'entre elles, un code couleur est appliqué à l'enseigne, à la tenue du personnel, et même au papier toilette ! Mais ce n'est pas tout. À chaque saison son menu et pour ceux qui préfèrent s'intéresser à la carte, cette dernière est aussi organisée autour du chiffre 4, vous offrant le choix entre 4 entrées, 4 plats de la mer, 4 plats de la terre, 4 incontournables et bien entendu, pour finir en beauté, 4 desserts. Vous l'aurez compris, dans les deux salles de cette grande brasserie capable d'accueillir 70 convives, toute l'équipe se met en 4 pour vous régaler.
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