LE CARRÉ FERMIER
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Dans ce carré de bonheur, la fraîcheur se trouve à chaque coin ! Première enseigne d'alimentation spécialisée dans la distribution de produits fermiers locaux, le magasin est simplement un régal. Niveau qualité, vous êtes ici au cœur de la gastronomie pyrénéenne : à la fois boucherie, primeur, crèmerie et charcuterie, le site est un relais direct avec les agriculteurs. On aime le professionnalisme des bouchers-charcutiers qui transforment artisanalement et avec passion tous ces produits du terroir, surtout leur fameux boudin fabriqué tous les mercredis et tous les vendredis. Les viandes de qualité sont achetées au prix juste aux éleveurs de la structure, goûtez les fleurons que sont l’agneau des Pyrénées ou le porc noir de Bigorre. Retrouvez également un grand choix de conserves de producteurs : du foie gras aux haricots tarbais en passant par la truite ou les glaces, rien ne manque. mais aussi la gamme de conserves maison fabriquées à partir des produits de leurs 80 producteurs actionnaires dans le même esprit : pâté, boudin, axoa de veau et bien d’autres. Côté pâtisseries, la fameuse tourte aux myrtilles et le gâteau à la broche sont des symboles à croquer, vous aurez compris que ce magasin, à l'éthique et à la philosophie marquées, est la plus belle vitrine qui soit.
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