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Nos petites conserves sont la conjonction des humeurs de Nathalie, Pauline et Claire (3 initiales - NPC - qui rappellent celles du nom de baptême de leur entreprise) et de leur savoir-faire. Nathalie, la mère, partage en effet ses trente d'années d'expérience dans l'agroalimentaire avec ses deux filles aux parcours bien singuliers : comptabilité et pâtisserie pour l'une ; formation agricole pour l'autre. Ensemble, ces fêlées du bocal élaborent une gamme de conserves de l'entrée au dessert. Leur serment tient en quatre formules essentielles à leurs yeux : naturel, proximité, artisanat et qualité. Comme une bouteille à la mer qui raconte des vies passées, leurs conserves sentent bon la nostalgie et les recettes familiales et traditionnelles parfois oubliées : jambonneau, rôti, melsat, terrines, ratatouille, sauté de canard aux cèpes, daube de bœuf, poule aux olives, coq au vin, lapin à la moutarde, tripes à la moutarde... Nathalie, Pauline et Claire proposent aussi des desserts, tout aussi régressifs : flan aux œufs, pain perdu pommes-framboises ou riz au lait à l'orange par exemple. Nos petites conserves sont en vente directement à l'atelier de fabrication à Alban, dans les épiceries fines, les supérettes ou par correspondance.
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Avis des membres sur NOS PETITES CONSERVES
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Questions fréquentes :
Bocal acheté à Montredon-Labessonnie.