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Restaurant de cuisine haute en saveur aux produits frais, herbes et fleurs, invitant au voyage dans le monde et en Méditerranée
Pour sortir des sentiers battus, l'enchanteresse Isabelle Merlin concocte une cuisine haute en saveur dans une petite rue entre le marché et la cathédrale. Produits frais, herbes et fleurs composent des préparations sans prétention qui revisitent le monde et la Méditerranée avec des sauces et des assaisonnements justes. Vous pourrez déguster sur l'une des deux balançoires de succulentes linguine au citron confit, à l’ail et aux herbes, ou un tartare de thon à la crème d'avocat. Un lieu rare aussi car on peut y manger toute la journée des plats ou des encas.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur FAUVETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Merci pour votre travail et votre accueil les fauvettes!
Nous avons dégusté l’avocado toast et le bowl magret en plat et la brioche façon perdue en dessert. C’était à tomber ! On sent que les produits sont de qualité et qu’il y a du travail de recherche et de cuisine : les assaisonnements étaient parfaits et les associations de saveurs maîtrisées. J’aurai dû prendre la photo au début car l’effort de présentation est là également !
Un chouette petit resto à découvrir et redécouvrir souvent car la carte change régulièrement.
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Questions fréquentes :
Nous avons très très bien manger ! Je recommande à 100% !!