Cuisine du marché franche et régionale à déguster dans un restaurant à Albi.
Sur la rive nord de la ville, hors des sentiers battus, on trouve Le Jardin des quatre saisons et son authentique cuisine du marché. Repris par Alexandre Bravi en 2022, ce chef, Lozérien d'origine, perpétue la gourmandise de cette adresse que l'on apprécie depuis des années. La cuisine est aux couleurs régionales et s'articule autour de beaux produits frais, locaux et de saison : marbré de foie gras, tête de veau snackée sauce ravigote, dos de cabillaud lardé et embeurré de chou…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE JARDIN DES QUATRE SAISONS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Une bonne adresse
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Questions fréquentes :
De l'entrée au dessert.
Accueil, qualité des produits,un vrai chef de cuisine
Merci !