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BRASSERIE DU VIGAN

Bistrot - Brasserie €€
3.8/5
30 avis

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Carte de l'emplacement de l'établissement
16, place du Vigan, 81000Albi, France
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Parking Q-Park à 93 mètres
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05.63.43.31.30
2024
Recommandé
2024

Si l'envie vous prend de manger un peu en retrait, de dominer la ville, c'est l'adresse qu'il vous faut à Albi ! Une cuisine franchouillarde, dans un esprit de bistrot parisien, créée par Marc-Olivier et Yannick, les propriétaires des lieux. La salle du haut a été complètement rénovée dans des tons gris et beige, et les meubles brûlés. Un intérieur sobre et traditionnel, où l'on se sent bien en couple comme en famille ou entre collègues. Le chef propose une cuisine de brasserie très bien préparée et savamment assaisonnée. Une carte qui donne envie, et qui est très fournie : dos de cabillaud sauce mangue et citron vert, ou burger au confit de canard, cantal et poires. La carte est riche et propose aussi pizzas et salades. Pour terminer, l’entremets aux deux chocolats et son coulis de poires comblera votre fin de repas. Ajoutez à cela une carte de vin sympathique, les sourires sympathiques et joyeux du personnel, et une salle entièrement privatisable pour vos repas de groupes, et le tour est joué !

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Avis des membres sur BRASSERIE DU VIGAN

3.8/5
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Emmanuelle I.
Emmanuelle I.
Visité en mai 2023
J'ai passé une excellente soirée animée par le groupe blue stone& one feather. Service très sympathique et efficace.
BRASSERIE DU VIGAN
BRASSERIE DU VIGAN Responsable
21/05/2023 à 16:49
Merci beaucoup de votre visite et au plaisir :)
Lionel W.
Lionel W.
Visité en mai 2023
Attendre plus de 10 min qu’on veuille bien s’occuper de vous (juste bonjour) pour ensuite ne jamais être interrogé sur sa commande (avec 2 serveurs en terrasse), moi j’appelle ça de la désinvolture mâtinée de manque de professionnalisme qu’on ne trouvait autrefois que dans des rades perdus et qu’on trouve donc désormais dans des « brasseries «  ayant pignon sur rue…
BRASSERIE DU VIGAN
BRASSERIE DU VIGAN Responsable
21/05/2023 à 16:52
Bonjour, je vous trouve très dure dans vos mots et votre jugement, hâtif soit disant en passant. Il suffit parfois de dire les choses sur place au lieu de descendre toute une équipe qui est là 7/7 pour qui le client est au centre des préoccupations. Si on vous a pas vu tout de suite on s’en excuse, interloquez nous, on sera à votre service. Au plaisir de vous revoir, et vous faire changer d’avis et cette note. Vous s’avez derrière ces personnes qui vous servent, il y’a des hommes et des femmes, des humains, des jeunes qui font tout pour votre plaisir. Une bonne discussion évite parfois bien des maux.
Co Z.
Co Z.
Visité en mai 2023
Personnel très agréable. Mais la cuisine est pas au top : salade et entrecôte ????. Mais on voit que tout est fait maison : les frites, les croûtons, le burger donc pas tout de mauvais.
BRASSERIE DU VIGAN
BRASSERIE DU VIGAN Responsable
20/05/2023 à 19:24
Bonjour et merci de votre visite.
Oui merci de le reconnaître :) cuisine 100% fais maison. On s’améliore de jour en jour. Au plaisir de vous revoir pour augmenter cette note :)
Léa D.
Léa D.
Visité en mai 2023
Très bon repas, le personnel est serviable et compréhensif, en revanche faite attention a la carte, celle d’internet est totalement fausse, ils n’ont pas actualisé. Beaucoup moins de choix
BRASSERIE DU VIGAN
BRASSERIE DU VIGAN Responsable
20/05/2023 à 19:25
Bonjour oui désolé Google n’a pas encore pris en charge les modifications suite au rachat de la brasserie. Nouvelle carte 100% frais et maison, d’où la carte réduite :) mais on va bosser sur la quantité à proposer ;) au plaisir de vous revoir et améliorer cette note :)
Enendar L.
Enendar L.
Visité en mai 2023
Brasserie donnant sur la place Vidan du même nom, à l'entrée du cœur de ville médiéval, parfait pour manger ou boire un coup avant de partir à l'aventure dans les rues pittoresques d'Albi. L'équipe est vraiment très sympathique et à l'écoute, la planche mixte mélange de fromage, charcuterie et de petits légumes est vraiment copieuse, on a mangé à 3 dessus pour 22 euros et cela aurait presque suffit, mais on a pris le plat végétarien en complément qui était diversifié, avec une ratatouille, du riz bien parfumé et une galette quinoa boulghour. Le style du resto un peu art déco style 1900 est assez typique et fait penser aux bistrots parisiens. Un bon moment en perspective ????
BRASSERIE DU VIGAN
BRASSERIE DU VIGAN Responsable
20/05/2023 à 19:26
Merci de votre visite et de votre bienveillance ! Nous avons repris en main cette belle brasserie depuis 2 mois maintenant. Petit à petit le travail se voit et cela fait plaisir :) à bientôt

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Questions fréquentes :

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BRASSERIE DU VIGAN se situe au 16, place du Vigan , 81000 Albi
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