Restaurant situé au pied de la cathédrale offrant une cuisine faite de produits frais et locaux.
Situé au pied de la cathédrale, le restaurant La Fourchette Adroite se mêle parfaitement au cadre typique du vieil Albi. Il vous faudra avoir la main habile et la fourchette adroite, donc, pour vous régaler des mets du jeune chef cuisinier Nicolas Roussel, impatient de vous faire découvrir sa cuisine faite de produits frais et locaux. Salade gersoise accompagnée de ses profiteroles de chèvre chaud raviront vos papilles, suivie d'une souris d’agneau confite au four et son bouillon et d'une authentique poire Belle Hélène. L'accueil y est chaleureux et familial.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.