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Restaurant à Albi où la culture tarnaise est à l'honneur.
La place Fernand Pelloutier abrite une charmante adresse bistronomique. La brasserie l'Entre Nous joue désormais le rôle d'incontournable à Albi. Jack a repris cet établissement en 2024. Un petit fenestrou est ouvert sur une cuisine laborieuse. Dans votre assiette, vous découvrirez une cuisine à la fois traditionnelle et du monde comme le wok de thon de Méditerranée ou le foie gras, les gnocchis maison. Aussi des pâtes "véritable carbonara" recette authentique, les ravioles maison, une dizaine de tapas viennent agrémenter la dégustation d'un blanc sec de Labarthe.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ENTRENOUS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Mini bémol pour la présentation inexistante des plats par la serveuse, ceci rajouterait un petit plus et mettrait le travail du chef encore plus en valeur.
En tout cas a recommander+++
Assiettes soignées et des produits de qualité suivis par de très beaux -et très bons!- desserts.
Bref, une belle découverte chaudement recommandée.
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Questions fréquentes :
Steak et saumons avec légumes frais de saison. Croustillant et pour le dessert poire avec caramel beurre salé. Très doux chaud et froid très doux.
La présentation est à la hauteur et pour le plaisir de vos papilles.