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Grande spécialiste du foie gras artisanal, la famille Lascroux exerce son savoir-faire depuis déjà un siècle et trois générations. Préparé à l'aide de canards et oies d'élevages français, il est décliné sous des formes variées : frais, entier, truffé, en bloc… L'équipe d'experts vend également des cous de canards farcis, des magrets, des rillettes, du cassoulet... Les grands adeptes de la cuisine aveyronnaise auront même le plaisir d'y trouver des alicuits et des tripoux, sans oublier l'original plat de tapas cathares : la gratounade de canard.
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Avis des membres sur ALBY FOIE GRAS
4.6/5
19 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
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Questions fréquentes :
ALBY FOIE GRAS compte 19 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de ALBY FOIE GRAS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ALBY FOIE GRAS en cliquant ici
ALBY FOIE GRAS se situe au 252, avenue Albert-Thomas , 81000 Albi
Lundi
Fermé
Mardi
08:30 - 12:00
et 14:30 - 18:00
Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Commerce très propre, avec énormément de choix tant en produits de découpe sous vide qu'en conserveet panniers cadeaux.
Un très bon rapport qualité prix donc une étape à noter dans le carnet de voyage.
Différent route de Carmaux, avec la directrice dans sa cage en verre.
Je n' en dirai pas plus. La qualité a bien changé depuis 10 ans que j' avais quitté Albi.
Une serveuse charmante c' est tout ce que je retiendrai