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Sur la superbe place des Arcades, bordée de demeures du XVIIe siècle, l'auberge de Marc Desforges décline un décor rustique. Depuis 1994, sa cuisine du terroir satisfait toutes les papilles : gibier (dont une spécialité : le civet de sanglier), salade au roquefort, déclinaison de foie gras de canard, brochettes d’agneau sauce vin rouge de Gaillac, magret de canard sauce cerises noires au piment d’Espelette, et de délicieux desserts maison. Le repas est copieux et présenté avec soin ; les ingrédients sont servis séparément dans deux plats, pour adapter le dosage aux préférences des convives. La partie terrasse donne sur une place interdite aux véhicules, ce qui permet de profiter de son architecture médiévale et Renaissance, et de rédiger ses cartes postales, achetées sur place, devant un bon café !
Avis des membres sur L'AUBERGE DES ARCADES
Une cuisine banale (bavette de veau posée sur une purée clairsemée de quelques champignons.seul le café gourmand était agréable .pour le même prix il n y avait pas photo avec le menu de l auberge des sens à Saint Antonin noble Val .franchement déçue car j y avait déjâ mangé cet été et j avais apprécié
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Questions fréquentes :
Juste avant le restaurant, nous avons fait un crochet par la table d’orientation. Nous avons pu profiter d’un coucher de soleil avec une vue magique. Décidément, ce village mérite l’appellation plus beau village de France, nous y reviendrons avec grand plaisir