L' ESCURIAL
Y aller et contacter
L'Escurial est un palais de rois, c'est bien connu, mais l'est-il aussi pour les palais plus démocratiques ? Yannik Baby viens de reprendre cette table du centre de Castres. Dans un ancien couvent, des murs tout en briques, des plafonds hauts, une décoration faite de fer et de bois, alliant le charme ancien à l'épuré modernité. Dans l'une des cinq salles, la mise en table est soignée. On apprécie, une carte de coktails à base de légumes frais (Vigin Bloody Mary) carottes, tomates, citron entre autres, puis thon mi-cuit à sa sauce vierge, ris de veau aux morilles ou st-jacques à la citronnelle. Une carte des vins avec quelques nectars de vins de tous les vignobles.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L' ESCURIAL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
La qualité est là, par contre la quantité de l'assiette principale dans le menu est un peu légère!
Le dessert (bonbons au chocolat) est juste excellent! !
Le café à 1,50€ pour 1cm de café dans un gobelet est un peu exagéré!
- Carte : De nombreux plats manquaient, ce qui fait que l'on n'a pas vraiment le choix.
- Nourriture en elle-même : Entrecôte trop épicée et pas très bonne. L'accompagnement promis n'était pas disponible, et il a fallu se contenter d'une purée de pommes de terre mélangée avec du fromage (alors que je déteste cet ingrédient).
- Serveur incorrect : S'adresse à des clients (pourtant adultes et inconnus) par des tutoiements incessants et use d'expressions trop familières comme s'il s'adressait à un pote.
- Ambiance : Des mouches s'invitent fréquemment à table, le tout avec les musiques de Christophe Maé en fond sonore.
- Rapport qualité prix exécrable : Les plats ne valent même pas un quart de leur prix.
Plus jamais !