LA GAZELLE - VERT MIDI
Zineb et Sylvain ont ouvert ce petit resto marocain dans le quartier du Causse avec une superbe vue sur la montagne Noire. Elle mitonne aussi dès 6h du matin des petits plats tarnais, avec des fournisseurs locaux : bœuf du Rialet, agneau du causse de Castres et la boucherie Raymond. Une cuisine du marché haute en couleur et en saveurs. À la carte : mézzés marocains, tajines, légumes épicés, couscous, mais aussi entrecôte et burger. Comme il y en a pour tous les goûts avec aussi des salades sous forme de « pokes ». Une très belle adresse !
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