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à 79 mètres
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2024
Recommandé
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2024
Cuisine classique et originale dans un sushi bar à Castres.
Après quelques années de bonheur dans l'industrie pharmaceutique, et avec la cuisine pour passion, Frédéric Bonjour a ouvert un sushi bar. Ce sera B.Sushi, B comme bonjour, bio, bon goût... Frédéric cuisine lui-même, à la fois des classiques japonais (soupes, mesclun de salade bio, sushi, sashimi...), mais aussi des mélanges très originaux. Parmi eux le maki aux crevettes, mangue et piment d'espelette, le sushi au magret de canard avec confiture de figues bio et graines de sésames, un autre enroulé de jambon de Lacaune, melsat grillé et moutarde de Charroux...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur B.SUSHI
4.1/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Sabrina A.
Visité en mai 2023
Entrés par hasard pour déjeuner, nous n'avons pas regretté d'avoir poussé la porte. Les sushis sont excellents et que dire du wasabi un vraie découverte, rien à voir avec la pâte verte qu'on nous sert habituellement. A essayer sans hésiter
Gladys P.
Visité en mai 2023
Superbe découverte
Produits frais et savoureux
Un vrai délice
Produits frais et savoureux
Un vrai délice
Mü B.
Visité en mai 2023
Très déçue par ces sushis pour lesquels je n'avais lu que des commentaires positifs. Un de mes poissons n'était pas frais du tout (seiche), le thon juste poêlé était carrément cuit parce que coupé beaucoup trop fin, le riz utilisé n'est pas du riz pour sushis... Dommage parce que le patron est très avenant.
Moana M.
Visité en mai 2023
Moment très sympathique dans un cadre chaleureux ! Accueil au top ! Produits d’exceptions, c’est un vrai dépaysement !
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Questions fréquentes :
B.SUSHI compte 28 avis avec une note moyenne de 4.1. Vous pouvez consulter les avis de B.SUSHI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur B.SUSHI en cliquant ici
B.SUSHI se situe au 9, rue de la Libération , 81100 Castres
Lundi
Fermé
Mardi
11:00 - 13:30
et 18:00 - 21:30
Mercredi
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Je n'y retournerai pas. Pour info, je déjeune régulièrement chez Sushi-B rue Rameau sur Paris.