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Restaurant proposant des assiettes alléchantes et des tapas le soir.
C'est ici, dans un décor industriel type loft new-yorkais, avec une immense pendule et une déco faite de métal et de bois, que nous avons croisé la fine fleur du Castres Olympique voisin. L'ambiance y est enjouée et sans chichi. Dans le fond, une rôtisserie - dans laquelle grillent à la broche des poulets fermiers provenant de producteurs locaux - permet de dévorer des assiettes alléchantes. Le midi on peut par exemple se régaler d'un cassoulet au confit de canard ou d'une limande à la plancha. Des tapas sont aussi proposées le soir.
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