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Embarquez midi et soir pour un voyage culinaire au gré d'une cuisine du marché créative et gourmande. Et pour jouer au sommelier, à chaque plat on peut associer un verre ; à vous de découvrir son origine. Le chef Corine propose une cuisine inspirée du monde mais locavore. C'est Philippe Subira, maître sommelier de l’Union de la Sommellerie française, qui orchestre la carte des vins et la cave de cet établissement de référence qui fonctionne comme une cave à vins d'ici et d'ailleurs. Nombreux vins au verre. Vente à la cave.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur LA TABLE DU SOMMELIER
4.6/5
29 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine savoureuse, mais service très long, 30' avant d'avoir un apéritif, en tout 2 heures à table pour 3 plats ! Serveuse peu efficace et pas très souriante !
Les plats étaient parfaitement présentés avec de bonnes cuissons. Le menu de dégustation autour des vins est un vrai plaisir pour les papilles! Je le recommande fortement.
Le gérant est formidable, il explique la provenance ainsi que la fabrication de chaque vins avec de larges connaissances.
Le seul défaut que je donnerai, c'est concernant la jeune serveuse, elle a un certain manque de politesse et ne parle pas vraiment avec les mots appropriés aux lieux. (De plus un sourire n'a jamais tué personne).
Hors-mis ce petit bémol, je recommande ce restaurant aux amateurs de vins.
Le gérant est formidable, il explique la provenance ainsi que la fabrication de chaque vins avec de larges connaissances.
Le seul défaut que je donnerai, c'est concernant la jeune serveuse, elle a un certain manque de politesse et ne parle pas vraiment avec les mots appropriés aux lieux. (De plus un sourire n'a jamais tué personne).
Hors-mis ce petit bémol, je recommande ce restaurant aux amateurs de vins.
Une moment de bonheur
Cuisine authentique dans le respect des saveurs. Des vins choisit soigneusement par le sommelier. Un véritable plaisir des yeux par la présentations des assiettes et des papilles. A découvrir absolument pour les gastronomes avec des tarifs très sage.
Cuisine authentique dans le respect des saveurs. Des vins choisit soigneusement par le sommelier. Un véritable plaisir des yeux par la présentations des assiettes et des papilles. A découvrir absolument pour les gastronomes avec des tarifs très sage.
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Questions fréquentes :
LA TABLE DU SOMMELIER propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
LA TABLE DU SOMMELIER compte 29 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de LA TABLE DU SOMMELIER en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TABLE DU SOMMELIER
LA TABLE DU SOMMELIER se situe au 6, place Pelisson , 81100 Castres
Lundi
Fermé
Mardi
12:15 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Mercredi
12:15 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:15 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:15 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:15 - 13:30
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
Les meilleurs à Castres et autour
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La cuisine est "neo-bistrot", très sympa, parfois exotiques, et toujours assaisonnée juste comme il faut. menus autour des vins blancs, rouges, vins de la région ou autour des thés (3 plats, 3 verres, comptez une trentaine d'euros par personne). Il existe le midi une formule eco, avec un seul verre de vin, pour 12€). Réservez si possible, il y a une importante clientèle d'habitués !