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Au cœur des vignobles gaillacois, l'amour des vignes se transmet depuis des dizaines de générations. Michel Issaly est de ces passionnés de la première heure, il met son énergie au service de son domaine de 6,5 hectares en cépages ancestraux : Duras, Braucol, Prunelard, Mauzac et Ounden. Le propriétaire a décidé de transmettre sa passion au cours de visites et d'adapter son exercice d'aujourd'hui : l'un de ses combats concerne le respect de la faune et de la flore, ainsi, le vignoble s'est orienté bio et biodynamie, agroforesterie et Haute Valeur Environnementale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE MICHEL ISSALY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Visite pédagogique de l'exploitation à apprécier.
Vins de passionnés.
Petit bonus : la dégustation de vin après la visite avec des explications précises sur les anciens cépages utilisés et une discussion très intéressante par la suite sur les différentes saveurs ressenties lors de la découverte des différents vins à l'essai.
A ne pas louper !!
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Questions fréquentes :
Une belle après midi. Une belle région. Un passionné. Que demander de plus !
Merci M. Issaly.