La célèbre maison de salaisons Oberti a ouvert un musée consacré aux jambons de Lacaune. Sur place, toutes les étapes sont présentées. La balade vous fera traverser un séchoir de 12 000 jambons, où les effluves vous chatouilleront les narines. Anciennes machines et objets d’époque seront détaillés au gré de la visite. Une vidéo sur les autres activités de l’entreprise vous sera projetée dont une démonstration de tranchage réalisée par le maître salaisonnier. Pour finir, une dégustation des spécialités de la maison sera organisée dans la boutique de vente.
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Avis des membres sur SALAISONS OBERTI
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à la fin on profite d'une dégustation