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Ernest Oberti débute son activité en 1956 comme revendeur de charcuterie avec sa femme Georgette et leur fourgon, avec lequel ils vont sillonner les foires et les marchés locaux. Dans les années 1970, ils commencent à fabriquer leurs propres produits de charcuterie et salaisons dans le sous-sol de leur maison. Avec des éleveurs de cochons partenaires basés dans le Tarn et les départements voisins, la Maison Oberti a toujours misé sur le local et les circuits courts. Elle a aujourd'hui un palmarès impressionnant de médailles au concours général agricole de Paris.
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Avis des membres sur MAISON OBERTI ET FILS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La dégustation finale est très appréciable et permet de faire la différence entre un jambon affiné de 9 mois et 24 mois
Nous avons passé un bon moment
Les jambons et les charcuteries sont de très bonnes qualités.
Je recommande
Merci au groupe Oberti