Situé dans le centre historique de Lavaur, cet établissement sert une cuisine traditionnelle du marché mais aussi des plats festifs comme les tapas occitanes, le tout arrosé de vins bio de Gaillac et du Languedoc. Repris il y a quelques mois par une équipe dynamique, elle vit une seconde jeunesse qui repose sur des plats canailles et un service impeccable. Malgré le changement, l'adresse a conservé sa vigueur, sa rigueur et sa clientèle. Les plats proposés changent en fonction de la saison et des produits trouvés sur le marché, sans parler de l'inspiration du chef. Alors on s'y installe encore et encore, à la recherche de notre nouveau plats préféré.
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Avis des membres sur L'ASSIETTE AU COMPTOIR
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