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Propriété de Marie-Paule et Yves Burrus, le château de Saurs s’inspire de l’architecture palladienne et des villas vénitiennes. Si bien que la demeure, comme son splendide parc, est classée à l’inventaire supplémentaire des Monuments historiques. Bien installé au cœur du vignoble gaillacois, le domaine couvre 42 ha, dont 38 en cépages rouges, conduits en agriculture biologique et associant tradition et technologie de pointe. C'est en dessous de l'édifice que la cave voûtée repose. On découvre les nectars des lieux au cours d'une dégustation au Cellier où l'on vous accueille pour des achats toujours très fins.
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Avis des membres sur CHÂTEAU DE SAURS
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