DOMAINE DE LONG-PECH
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C’est en 1930 que la propriété a été achetée et en 1989 que la première mise en bouteille au domaine a été effectuée. Ici, Colette et Christian Bastide, accompagnés de leurs filles, proposent une gamme complète de vins de Gaillac dont certaines cuvées sont vieillies en fût de chêne : vins blancs secs, perlés, secs vieillis en fûts de chêne, doux Douceur de brumes, rouge, rouge cuvée Jean Gabriel, rosé et Méthode ancestrale gaillacoise (médaillé au Concours des vignerons indépendants 2008). Les propriétaires organisent des dégustations au caveau et des portes ouvertes afin de faire découvrir la beauté de leur domaine et de leurs nectars.
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