Restaurant proposant une cuisine authentique avec des plats qui font briller le terroir.
Construit dans les années 1850, la bâtisse est aujourd’hui encore l’une des plus belles demeures de la ville et abrite un restaurant depuis 1926. Rénové avec style et élégance, le Grand Balcon propose tout à la fois un bistrot et une table de style brasserie qui allie à merveille cuisine authentique et atmosphère contemporaine. Dans l'assiette, on joue sur les couleurs, les matières, et on envoie des plats qui font briller le terroir. Loin d'axer la carte sur les classiques bistrotiers, le chef concocte ici des assiettes canailles inspirées de la région.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GRAND BALCON
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Pour l'apéritif nous voulions de la bière, le serveur nous en a fait découvrir une artisanale des monts de Lacaune très bonne. En amuse bouche nous avions des morceaux de melsa, c'est de la charcuterie Tarnaise, une sorte de boudin fait aux œufs, à la place du sang d'un boudin classique. Pour le repas nous avons prix une entrée et un plat. En plat nous avions pris un souris d'agneau au thym un vraie délice. La viande était fondante, pas grasse. Superbe ! Très bonne soirée