DOMAINE DE SANBATAN
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2024
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2024
Vignerons récoltants, Régine et Jacques Crayssac aiment leur métier et sont intarissables sur les produits de leur chai, dont ils révèlent quelques-uns des secrets avec bonne humeur : la cuvée antique pour gibiers et fromages, le gaillac rouge AOC fruité et épicé, la Cuvée des graves (gaillac AOC) pour les civets, aux reflets bruns/pourpres, le vin de pays Côtes du Tarn rosé... Nous recommandons particulièrement le blanc doux muscadelle, dont la couleur jaune-vert offre des finales fluides équilibrées, idéal pour le foie gras, le roquefort ou le dessert.
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Avis des membres sur DOMAINE DE SANBATAN
5/5
1 avis
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DOMAINE DE SANBATAN se situe au Le Lavelanet Domaine de Sanbatan , 81600 Montans
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Propriétaires charmants, qui connaissent leur métier et prix doux (< 8,50 €/bouteille). Nous y avons découvert outre un Gaillac rouge cuvée antique, un excellent Gaillac blanc sec que nous ne connaissions pas (il n'est pas perlé), voir photo jointe. Nous recommandons sans aucune hésitation.