C'est dans une ferme située à 6 km de Murat que Christine et Richard ont débuté leur activité. Avec leur fils Martin, ils tiennent cet atelier à l'entrée du village. En coulisses et avec bonne humeur, ils travaillent veau, bœuf, cochon, lapin et tripes. Dans les vitrines, on trouve également des spécialités et des plats mijotés tels que fromage de tête, blanquette de veau, mais aussi charcuterie. La qualité est au cœur de l'adresse, d'ailleurs la viande est locale, sans colorant, ni conservateurs, ni additif et a l'agrément agriculture biologique.
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Avis des membres sur VIANDES ET SAVEURS
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