GAEC LES PAULINÉTOISES
A une dizaine de kilomètres d’Alban, faites un détour pour venir découvrir et goûter ces fromages de brebis aux saveurs douces, fruitées, corsées ou même sucrées dans cette exploitation qui a fêté ses 30 ans en 2019. Du pâturage à l'affinage, le mot d'ordre ici, c'est fromage ! Vous trouverez également des yaourts au lait de brebis, des crèmes dessert, des colis de viande d'agneau, de la confiture de lait, du caillé doux, des pâtisseries au lait de brebis telles les pomelets ou le flaune... A la ferme ou sur les marchés, vous découvrirez une collection de saveurs.
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