AU CABANON DE PUYCELSI
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Cuisine du terroir riche en saveurs à déguster dans un restaurant à Puycelsi.
Voici une excellente table de terroir, aux influences cosmopolites, qui reste fidèle aux producteurs locaux. Cette année, les parfums de la cuisine marocaine sont à l'honneur à cette adresse tenue par un couple passionné de gastronomie. Chaque hiver, le chef voyage et ramène ainsi de nouvelles associations savoureuses. A la carte on déguste un foie gras mi-cuit avec condiment aux raisins secs et à la cannelle, une pastilla de confit de canard IGP aux amandes avec salade de légumes marinés, du fromage avec un sirop aux feuilles de figuier... Tout un poème !
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Avis des membres sur AU CABANON DE PUYCELSI
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