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77, Avenue Henri Barbusse,
59990Saultain,
France
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•
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2024
Recommandé
•
2024
Un restaurant à la cuisine audacieuse basé sur des produits locaux de saison avec un chef qui guide lors du choix de menu.
Ce restaurant néo-gastronomique est installé dans une ancienne grange rénovée. Il propose des menus à l’aveugle en 4, 5 ou 6 temps. A la tête de cet établissement insolite, le chef Damien Franco s'affranchit des codes ! Il propose des assortiments culinaires uniques qui allient sucré et salé, cuisine traditionnelle française et ingrédients asiatiques. Ces mariages audacieux sont franchement réussis, tant d'un point de vue gustatif qu'au niveau visuel, notamment grâce aux impressionnants desserts en trompe-l’œil. Laissez-vous tenter !
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Avis des membres sur SIGNATURE
5/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Romain F.
Visité en octobre 2023
Restaurant extraordinaire !
Expérience culinaire et qualité de service incroyables.
La carte des vins est variée et de choix.
Le personnel est bienveillant, disponible et au petit soin face à vos demandes.
L'ambiance est calme et chaleureuse. La salle est classe et moderne.
Les produits sont locaux et de qualités.
Merci pour le menu végétarien adapté à la dernière minute.
Rien à redire, la promesse est tenue.
Je recommande dans hésiter, vous allez vous régaler.
Expérience culinaire et qualité de service incroyables.
La carte des vins est variée et de choix.
Le personnel est bienveillant, disponible et au petit soin face à vos demandes.
L'ambiance est calme et chaleureuse. La salle est classe et moderne.
Les produits sont locaux et de qualités.
Merci pour le menu végétarien adapté à la dernière minute.
Rien à redire, la promesse est tenue.
Je recommande dans hésiter, vous allez vous régaler.
Cecile P.
Visité en octobre 2023
Des saveurs impressionnantes, un service impeccable ! Bravo !
On reviendra !
On reviendra !
Marc L.
Visité en octobre 2023
J'ai eu l'occasion d'aller au restaurant "Signature" pour un déjeuner d'affaires qui s'est très bien passé.
Nous avons très bien mangé et la complicité réelle avec le personnel de salle a fait que tout a été parfait y compris dans le choix des vins où les conseils judicieux du sommelier n'ont pas emmené l'addition dans un montant faramineux comme cela est parfois le cas ailleurs.
Un menu du jour à moins de 35 €... Chapeau bas au restaurant Signature ????
Le soin apporté au respect alimentaire imposé par la diététique d'un convive a été totalement respecté.
Bravo Damien Franco pour ce que tu fais à Saultain avec ton équipe ????
Nous avons très bien mangé et la complicité réelle avec le personnel de salle a fait que tout a été parfait y compris dans le choix des vins où les conseils judicieux du sommelier n'ont pas emmené l'addition dans un montant faramineux comme cela est parfois le cas ailleurs.
Un menu du jour à moins de 35 €... Chapeau bas au restaurant Signature ????
Le soin apporté au respect alimentaire imposé par la diététique d'un convive a été totalement respecté.
Bravo Damien Franco pour ce que tu fais à Saultain avec ton équipe ????
Sarah C.
Visité en octobre 2023
Superbe restaurant ! Moment unique avec une cuisine d’exception ! Services de qualités, un grand merci ☺️
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Questions fréquentes :
SIGNATURE compte 25 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de SIGNATURE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur SIGNATURE en cliquant ici
SIGNATURE se situe au 77, Avenue Henri Barbusse , 59990 Saultain
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Mercredi
12:00 - 14:00
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:30 - 21:30
Samedi
19:30 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Deuxième fois pour nous.
Génial
Merci