LE FONDANT BAULOIS
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Spécialité incontournable de La Baule, le vrai Fondant Baulois est aujourd'hui imité, mais jamais égalé. C'est Monsieur Denis qui, en 1980, élabore la recette. Il est confectionné à partir d'ingrédients nobles et naturels : un grand cacao, des œufs frais, du beurre à la fleur de sel de Guérande, de la farine de froment et du sucre de canne. Sa texture fine et sa saveur délicatement caramélisée, typiquement bretonne, en font une spécialité locale recherchée. Aujourd'hui distribué par près de 350 points de vente, vous pouvez aussi l'acheter dans cette boutique.
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