HÔTEL LE GRAND LARGE * *
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Hôtel face à la mer et dans un endroit calme proposant des chambres avec terrasse et une cuisine traditionnelle
Derrière cette charmante maison de style Pays de Retz de la fin du XIXe siècle, à l'emplacement idyllique, face à la mer, un hôtel-restaurant rénové par la nouvelle direction. Les 9 chambres côté hôtel plus 4 chambres de charme, sont toutes équipées d'une salle de bains avec WC, certaines possédant une grande et belle terrasse pour profiter du soleil couchant sur l'océan. Au restaurant, dans une jolie salle panoramique offrant une vue sur la baie de Bourgneuf et l'île de Noirmoutier, l'on vous proposera une carte courte avec quelques suggestions à l'ardoise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
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Avis des membres sur HÔTEL LE GRAND LARGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
L’accueil est chaleureux et discret. Le repas en séjour gourmand est très savoureux nous nous sommes régalé, le petit déjeuner est copieux et varié. Et le personnel au petit soin tout en s’assurant que notre séjour se déroule bien.
La chambre est confortable et très propre bravo à l’équipe de chambre.
Vous pouvez y aller les yeux fermé, pour passer de jolis moments.
Au plaisir d’y retourner
Nous n avions pas réservé et on a eu de la chance d avoir une table. Vraiment un grand bravo au chef, à notre serveur attentif, accueillant ainsi qu'à toute l equipe.
Magnifique harmonie entre la cuisine (excellente), l accueil ( chaleureux) et le cadre (magnifique)
Lors de notre dernière venue en décembre 2022, nous avons été surpris de constater que l'hôtel avait changé de propriétaires ! Nous avions réservé pour 7 personnes, pour un repas de midi. L'accueil fut froid, le service très amateur, et le menu très décevant. Pour commencer, il ne restait plus qu'un choix d'entrée (sur 2) dans le menu proposé ce jour là. Ce choix ne nous convenait pas, et nous avons dû beaucoup insister pour qu'une entrée de substitution nous soit proposée. La patronne nous suggère alors de choisir n'importe quelle entrée à la carte, moyennant un surcoût tarifaire, ou bien quatre huîtres. Qu'à cela ne tienne, nous choisissons finalement un menu sans entrée. Encore une fois, je rappelle que nous avions réservé plusieurs semaines à l'avance, le manque de choix est donc déplorable. Le repas se termine. L'addition est exorbitante pour avoir mangé une pièce de viande (accompagné de quelques frites) et un dessert composé d'une meringues et d'une salade de fruits. Nous ne recommandons pas cette adresse qui ne tient malheureusement plus ses promesses. Des tarifs bien trop élevés par rapport à la qualité des plats servis, les quantités sont minimalistes, le raffinement n'est pas au rendez-vous. L'accueil plus que mitigé achève notre mécontentement.
Vous postez votre avis plus de 3 mois après votre visite mais n'ayez crainte nous nous souvenons parfaitement de vous :)
Par où commencer ?
Nous servons UNIQUEMENT des produits frais et de saison (certifiés par notre titre Maître Restaurateur) donc contrairement à ce que vous avez pu connaître avec les produits congelés qui sont toujours disponibles, nos suggestions dépendent uniquement de la disponibilité des produits. Le vendredi midi (surtout la veille du 31 décembre) étant le dernier jour du menu du marché, il arrive que nous n'ayons pas toutes les propositions et nous ne pouvons remplacer sans surcoût dans un menu à 22€ par des produits tel que le foie gras (13€) qui était à l'époque une entrée de la carte. Cela est d'ailleurs précisé sur le menu du marché : "La disponibilité des produits peut nous contraindre parfois à des changements dans nos menus"
Nous avons proposé une entrée en remplacement qui ne vous a pas contenté. La seconde proposition d'entrée du menu ne vous plaisait pas. N'ayant accédé à votre demande de remplacer l'entrée du menu du marché par une entrée au choix de notre carte sans ajustement tarifaire, vous estimez que cela n'est pas correct et que notre service n'est pas de qualité...
Le manque de choix est contrairement à ce que vous pensez un gage d'utilisation de produits frais et nous continuerons à travailler ainsi. Quant au rapport qualité prix que vous jugez insuffisant (195€ avec apéritif et vin pour 7 personnes), nous vous laissons faire les calculs pour proposer un menu avec 2 choix entrée, plat et dessert à 22€ dans un établissement face mer, avec toutes les augmentations de charges que connaissent aujourd'hui les artisans restaurateurs.
Bonne continuation