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Avis HÔTEL LE GRAND LARGE La Bernerie-En-Retz
Avis des membres sur HÔTEL LE GRAND LARGE
4.4/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Localisation
Propreté
Cadre /ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
HÔTEL LE GRAND LARGE * *
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tranche..)
J’ai eu le plaisir d’y profiter d’un magnifique coucher de soleil
Très bien aussi pour le goûter en terrasse avec d’excellentes gaufres
J'ai moins apprécié d'être collée à l'institut car cela génère du bruit et ça manque un peu d'intimité... mais sinon c'était un hôtel délicieux et l'accueil était parfait!
(J'aurais aussi aimé goûter le petit déjeuner mais son prix m'a paru excessif, dommage qu'il n'y ait pas une formule moins chère que le buffet, par ex avec juste café/croissant ????)
On ne va pas perdre trop de temps à vous répondre vu le niveau de bêtises de votre avis mais simplement 0 Surgelé chez nous : Nous sommes Maître Restaurateur donc contrôlé sur la charte qualité du label = produits locaux ET frais. Nos seuls surgelés sont les glaces artisanales de l'Air Marin et les préparations maison de notre carte estivale comme le nougat glacé.
Au plaisir de ne pas vous recevoir chez nous !
Personnel très gentil .
La cuisine était divine .
Mes compliments au chef et surtout à l'équipe .
Bravo à vous !
Pas grand chose à dire dessus appart un immense merci ! Un confort incroyable dans les chambres, un visuel face à l’océan laissant bouche bé.
Un accueil merveilleux, que ce soit du côté de l’hôtel ou du côté restaurant.
Les deux gérantes d’établissements sont vraiment aux petits soins pour leur client(e)s.
Un merci également à Marie et Jade, sûrement deux saisonnières ou étudiantes qui gèrent parfaitement leur job.
Je reviendrai avec le plus grand des plaisirs.
Merci beaucoup.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau ????
a attendu que je parte fumer pour régler afin d'éviter que j'exprime mon mécontentement En.bref... Fuyez.
Merci d'avoir pris le temps de dénigrer notre restaurant sur Google et TripAdvisor. L'équipe a bien ri en faisant le rapprochement avec votre personne.
Globalement vous y faites la critique de notre carte des vins et des propositions de la carte restreintes à des prix d'après vous élevés (êtes-vous au courant des prix des produits locaux et des charges actuelles ??) . Il nous semble que cela est affiché et que vous faites le choix de venir malgré tout chez nous ?
Nous sommes Maître Restaurateur, nous proposons donc des produits locaux et frais. Le chef est seul en cuisine avec un apprenti et un plongeur, nous choisissons la qualité à la quantité.
(si nous pouvions également choisir les clients bien élevés et respectueux ... )
Ensuite vous critiquez le goût ou l'assaisonnement des plats servis mais sans avoir eu la franchise de le dire directement ???? Le chef aurait aimé venir en discuter avec vous, et de son manque de passion !
De même, vous indiquez ne pas avoir été sur une table vue mer ... euh il nous semble que la rotonde offre une vue à 180° sur la baie de Noirmoutier ... mais peut-être étiez-vous trop occupé à utiliser notre chargeur et notre électricité pour recharger vos téléphones mobiles, à insulter votre compagnon et déranger les dîners des autres clients que de profiter de la vue ?
La terrasse était ouverte pour le dîner au 1er service mais la fraîcheur du coucher de soleil ne permet pas de service plus tard (et ouiii les gérantes fainéantes que nous sommes, en travaillant 6 jours/7 environ 15h par jour, nous avons bouger nos fesses pour servir en terrasse le déjeuner, le bar l'après midi et le 1er service du dîner ce samedi).
Pour l'épisode WC, vous les avez utilisés en demandant à rouvrir la porte bien que nous étions en train de fermer le restaurant. Et pour cause .. vous dormiez dans votre voiture devant notre hôtel (nous ne sommes pas un camping).
Pour conclure, votre vulgarité et votre comportement du dîner sont à l'image de votre commentaire ...
Nous travaillons chaque jour pour proposer une cuisine de qualité, au meilleur rapport qualité prix possible actuellement et avec une petite équipe qui prend plaisir à servir nos clients dans un joli cadre.
Nous faisons de notre mieux mais on ne peut pas plaire à tout le monde.
Bien cordialement
Laura & Gaëlle, les gérantes glaciales (et oui car laquelle des 2 avez-vous trouvé aussi glaciale et insipide que les plats ? Peut-être les 2 ???? )
La literie est très confortable.
Cadre pétillant et reposant. Une équipe qui met beaucoup de volonté à satisfaire les clients. Bravo à vous !????
Au plaisir de vous recevoir à nouveau
Carte des vins et alcools à développer (1 rhum)
Je recommande pour l'ambiance et la vue magnifique.
Nous avons effectivement une carte des boissons assez réduites mais comme la carte du restaurant nous la renouvelons régulièrement. Notre maître d'hôtel a préféré proposer une carte des Whiskys mais nous comprenons que certains préfèrent le rhum. On garde l'idée ;) A bientôt
Chambre très agréable, repas et petit déjeuners au top et un personnel soucieux du bien être de ses clients.
Je recommande vivement cet établissement et que dire de la vue sur mer ????
L’accueil est chaleureux et discret. Le repas en séjour gourmand est très savoureux nous nous sommes régalé, le petit déjeuner est copieux et varié. Et le personnel au petit soin tout en s’assurant que notre séjour se déroule bien.
La chambre est confortable et très propre bravo à l’équipe de chambre.
Vous pouvez y aller les yeux fermé, pour passer de jolis moments.
Au plaisir d’y retourner
Nous n avions pas réservé et on a eu de la chance d avoir une table. Vraiment un grand bravo au chef, à notre serveur attentif, accueillant ainsi qu'à toute l equipe.
Magnifique harmonie entre la cuisine (excellente), l accueil ( chaleureux) et le cadre (magnifique)
Lors de notre dernière venue en décembre 2022, nous avons été surpris de constater que l'hôtel avait changé de propriétaires ! Nous avions réservé pour 7 personnes, pour un repas de midi. L'accueil fut froid, le service très amateur, et le menu très décevant. Pour commencer, il ne restait plus qu'un choix d'entrée (sur 2) dans le menu proposé ce jour là. Ce choix ne nous convenait pas, et nous avons dû beaucoup insister pour qu'une entrée de substitution nous soit proposée. La patronne nous suggère alors de choisir n'importe quelle entrée à la carte, moyennant un surcoût tarifaire, ou bien quatre huîtres. Qu'à cela ne tienne, nous choisissons finalement un menu sans entrée. Encore une fois, je rappelle que nous avions réservé plusieurs semaines à l'avance, le manque de choix est donc déplorable. Le repas se termine. L'addition est exorbitante pour avoir mangé une pièce de viande (accompagné de quelques frites) et un dessert composé d'une meringues et d'une salade de fruits. Nous ne recommandons pas cette adresse qui ne tient malheureusement plus ses promesses. Des tarifs bien trop élevés par rapport à la qualité des plats servis, les quantités sont minimalistes, le raffinement n'est pas au rendez-vous. L'accueil plus que mitigé achève notre mécontentement.
Vous postez votre avis plus de 3 mois après votre visite mais n'ayez crainte nous nous souvenons parfaitement de vous :)
Par où commencer ?
Nous servons UNIQUEMENT des produits frais et de saison (certifiés par notre titre Maître Restaurateur) donc contrairement à ce que vous avez pu connaître avec les produits congelés qui sont toujours disponibles, nos suggestions dépendent uniquement de la disponibilité des produits. Le vendredi midi (surtout la veille du 31 décembre) étant le dernier jour du menu du marché, il arrive que nous n'ayons pas toutes les propositions et nous ne pouvons remplacer sans surcoût dans un menu à 22€ par des produits tel que le foie gras (13€) qui était à l'époque une entrée de la carte. Cela est d'ailleurs précisé sur le menu du marché : "La disponibilité des produits peut nous contraindre parfois à des changements dans nos menus"
Nous avons proposé une entrée en remplacement qui ne vous a pas contenté. La seconde proposition d'entrée du menu ne vous plaisait pas. N'ayant accédé à votre demande de remplacer l'entrée du menu du marché par une entrée au choix de notre carte sans ajustement tarifaire, vous estimez que cela n'est pas correct et que notre service n'est pas de qualité...
Le manque de choix est contrairement à ce que vous pensez un gage d'utilisation de produits frais et nous continuerons à travailler ainsi. Quant au rapport qualité prix que vous jugez insuffisant (195€ avec apéritif et vin pour 7 personnes), nous vous laissons faire les calculs pour proposer un menu avec 2 choix entrée, plat et dessert à 22€ dans un établissement face mer, avec toutes les augmentations de charges que connaissent aujourd'hui les artisans restaurateurs.
Bonne continuation
Nous reviendrons avec plaisir pour un week-end détente en bord de mer.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau dans une chambre vue mer
Week-end tout à fait reposant avec une vue superbe sur la mer .
Le service SPA et formidable avec du personnel charmant et soucieux de notre bien être .
Le restaurant est délicieux avec des produits frais de saison et local , toutes nos félicitations aux cuisiniers.
Le petit déjeuner servit en salle face à la mer est tout aussi délicieux le pain la viennoiserie les fruits le gâteau tout est frais nos boissons servit directement à table avec bienveillance.
Le service est très sympathique avec le goût et le savoir faire afin qu on passe un très bon moment .
La chambre est propre , claire , au calme , avec une vue imprenable sur la mer.
Enfin bref une superbe découverte et la région est top de longue balade à pied ou en vélo à faire le long de la mer .