LA FERME DU BOUFFAY
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En 1975, un couple de paysans s'installent dans une ferme près de la Chapelle-sur-Erdre, pour y élever des chèvres et produire du bon fromage. Ils ont transmis à leur fille Clémence leur passion, qui, après 10 ans d'absence, est revenue dans la ferme familiale, accompagnée de son compagnon Sylvain. Ensemble, ils proposent désormais des sirops de fruits, mais avant tout des confitures. Ils ont su se distinguer en variant les parfums (qui font tous envie !) tout en respectant l'environnement et leurs valeurs. Le must est sans aucun doute leurs confitures aromatisées, avec des herbes qui poussent bien évidemment chez eux ! Laissez-vous tenter et vous verrez, vous en redemanderez !
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