EKLAT-SALON GOURMAND SUCRÉ-SALÉ
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Salon de thé à l'ambiance cosy au bord de la Nive dont le chef élabore des desserts haut de gamme
Mathieu Hilde, chef pâtissier chevronné au CV plus qu'honorable confirme dans ce lieu à l'ambiance cosy d'un salon de thé, situé dans le petit Bayonne, tout son talent dans la création de desserts « haut de gamme » à haute valeur ajoutée. Goûtez les excellents financiers choco, le petit écolier (bayonnais) revisité, les tartes moelleuses au chocolat, mais aussi les tartes aux légumes du moment, les salades gourmandes et sandwichs... Réalisations à la demande avec un plat du jour.
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