Y aller et contacter
Adresse où le chef harmonise terre et mer en proposant une cuisine aux parfaites textures à prix abordable.
La Table, sur les quais bayonnais, mérite son makila d'honneur (bâton traditionnel basque offert en guise de respect). C'est une cuisine raffinée et travaillée et à des tarifs raisonnables. Aux commandes de l'établissement, Sébastien Gravé, passé chez les grands de la gastronomie, qui signe ici des plats aux textures parfaites. Noix de Saint-Jacques à la plancha avec pleurotes de Lasarte, lieu jaune de ligne mariné et brûlé sauce miso, ris de veau rôti et gratin de macaronis au vieux parmesan, pommes Golden confites et Granny Smith crues... Incontournable !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
MME R. Biarritz.
Petit bémol qui n’est que mon ressenti : trop de mayonnaise avec le poulpe et pas assez de légumes ; quant au dessert au pamplemousse, pas assez de pamplemousse et trop de crème pâtissière ( en l’occurrence très bonne)
Merci pour ce bon moment
On a eu la chance de dîner en cuisine.
On savait qu'on allait bien manger.
Mais a ce point!!!Menu dégustation on s'est régalé du début à la fin.
Chaque plat était réalisé à la perfection
Un bonheur gustatif..
Et pouvoir assister au spectacle en coulisse des cuisines,un honneur..quel boulot et quel plaisir visuel
L'équipe aux petits soins merci pour ce moment bonheur
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Cadeau de nos enfants, pour nous faire découvrir ce restaurant.
Super accueil, tous les plats sont un délice!!!
Juste le dessert au chocolat (excellent !) mais en effet un peu lourd à la fin du repas..
Vraiment nous y reviendrons sans hésiter.
Félicitations à toute l’équipe
A très vite ..