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Brasserie-restaurant-café à la fois convivial et gourmand pour déguster des plats traditionnels, revisités à la sauce basque.
Ouvert en juin 2023, Les Chenapans est une brasserie-restaurant-café et afterwork musical faisant partie du nouvel ensemble ON.SPOT, tout nouveau lieu business de Bayonne. Ce lieu de vie, à la fois convivial et gourmand, propose dès le matin le service rythmé d'une brasserie, à table comme au comptoir. Dans l'assiette, c'est un savant mélange de plats traditionnels, revisités à la sauce basque. Locavore pour la plupart, poissons, viandes et saveurs sucrées sont exécutés par le chef Julien Bandarra et sa brigade, avec des suggestions quotidiennes au gré du marché.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BRASSERIE LES CHENAPANS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous sommes allés manger le midi lors d'un repas entre collègues.
30 minutes pour prendre la commande, c'est le patron qui finit par venir vers nous.
On demande à ce que l'un des plats soit servi avec des frites au lieu de la purée "ah ben non, ils se font chier en cuisine à élaborer des plats".
Le plat que je souhaitais prendre n'était pas disponible, je demande le poisson du menu du jour avec des frites, on me fait bien sentir que je gêne.
40 minutes de plus d'attente avant de recevoir les plats. Les escalopes milanaises étaient à moitié crues. C'est à peine si on nous propose de les faire cuire.
Étant en retard à cause de cette heure d'attente, on décline.
Mon plat arrive, un cabillaud, des frites. C'est tout. En portion enfant. Pas de sauce, pas d'aromates, rien.
Au moment de payer, personne ne nous demande comment s'est passé le repas ni ne nous propose de geste commercial.
Une honte !
Victime ou non de votre succès, ce n'est pas une manière de traiter vos clients.
Il faut juste plus de 2h de disponibilité pour manger un midi.
Du coup arrivé contente... Reparti sans dessert sans café et en retard au boulot.
Encaissé sans excuse ni de geste commercial.
Merci