QUAI N15
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Romuald, jeune chef talentueux, anime cette belle adresse bayonnaise. Son cadre intime, cosy, et sa cuisine inventive aux saveurs basco-espagnoles nous ont conquis. Vous apprécierez le service attentionné qui met en valeur les plats et les vins locaux. Du pâté en croûte maison aux ris de veau aux morilles (à prix juste), en passant par la truite de Banka et le soufflé à la pomme flambé, le plaisir du chef est communicatif et l'on quitte les lieux satisfaits, voire rassasiés. Sa terrasse, avec vue sur la Nive, ajoute au charme de l'endroit, au cœur de Bayonne.
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Avis des membres sur QUAI N15
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