BODEGA CHEZ GILLES
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Bodéga et restaurant avec terrasse devant les quais de Bayonne offrant une carte à base de produits frais et de saison.
Gilles, Maître Restaurateur, a su depuis plus de 20 ans ravir les palais, dans le cadre chaleureux de sa bodega, mais pas seulement... avec une carte et des suggestions inspirées de la saison et des influences, à base de produits frais transformés sur place. Côté bodega, c'est tapas, raciones et assiettes à partager, côté restaurant, c'est généreux avec le magret et sa poêlée forestière, les noix de Saint-Jacques snackées et l'incontournable côte de bœuf. Des vins de régions et espagnols sélectionnés sont à apprécier sur la terrasse devant les quais de Bayonne.
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Avis des membres sur BODEGA CHEZ GILLES
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Questions fréquentes :
Donc dommage car plutôt réussi mais même sans être pressés et en étant indulgent, une heure d’attente entre les plats, c’est vraiment trop.
Et côté cuisine c'est parfait également cuisson viande et poisson parfaitement maîtrisée