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Bistrot élégant où le chef invite à découvrir des grands classiques selon les saisons, un verre au choix à l'apéritif.
Encore une belle adresse sur les quais de la Nive au cœur de Bayonne. Itsaski (« panier de la mer » en basque) a tout d'un bistrot et d'une cave à vins, mais aussi d'un gastro incontournable. Ici, le poisson de la criée est à l'honneur, sans oublier les viandes et volailles de terroir. Pavé de merlu ou de thon de la criée, chipirons à la crème, entrecôte au bleu des Basques... Le chef pâtissier vous préparera un moelleux au chocolat, un délicieux poire hibiscus et panna cotta, des profiteroles ou encore un baba au rhum. Bar à vins avec une sélection du moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BISTROT ITSASKI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La cuisine est simple mais superbement présentée et délicieuse. Le service est rapide et très agréable.
Je recommande fortement et j'y retournerai avec plaisir.