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Restaurant à terrasse et ambiance décontractée qui propose une cuisine du jour avec une carte et des plats généreux à Bayonne
Épicuriens et amateurs de rugby (Aviron Top 14 en 2024/2025) ont ici leur « antre bistro... gastronomique » ! Avec une carte et des plats aussi généreux, une ambiance décontractée avec une terrasse donnant sur la rue piétonne et animée qui monte vers la cathédrale, une salle à la déco chaleureuse avec son comptoir, vous serez accueillis à bras ouverts. Le chef traduit une cuisine du jour grâce à des produits de saison et locaux, de recettes équilibrées. Os à moelle et son pain à l'ail, planche ibérique à partager, cassolettes de chipirons, moelleux au chocolat...
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Avis des membres sur LE TIRE BOUCHON
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Questions fréquentes :
J'ai été très bien accueillie, avec un sourire et une gentillesse sincères. L'ambiance musicale est très sympathique et à volume raisonnable, aussi l'on peut s'entendre parler et on peut même discuter avec ses voisins de table, ambiance humaine également sympathique.
Pour la cuisine, j'ai choisi la terrine de foie gras et cèpes, la truite locale aux amandes et la poire pochée au vin chaud. Tout était absolument délicieux, compliments au chef. J'ai appris que la carte change environ chaque quinzaine, ce qui garantit la variété, autant que la qualité et la saisonnalité dans l'assiette.
Le repas m'est revenu 27€50 car j'ai pris deux verres de vin (là encore un tarif honnête pour de bons produits), et un café. Une carafe d'eau est mise à disposition, sans imposer des bouteilles d'eau hors de prix, c'est appréciable.
En résumé, j'ai mangé avec grand plaisir, tout est abordable, frais et délicieux.
Je reviendrai.