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Restaurant de cuisine française mettant en avant les produits locaux de qualité et le rapport qualité-prix pour la carte
Les premiers restaurants Bouillon sont apparus autour des Halles dans les années 1900. Une cuisine française, "à la bonne franquette" qui prête à la convivialité. Deux frères du Pays Basque vous proposent de partager avec eux le bonheur de cette cuisine simple, tout en s’attachant à travailler et à mettre en avant les produits locaux de qualité. Dans une atmosphère de comptoir de bistrot de quartier, la nappe en tissu et un rapport qualité-prix exceptionnel, nous validons la prestation. Œuf mimosa, os à moelle, bœuf bourguignon, tartare, poireaux vinaigrette...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur BOUILLON ARMAND
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Petit bémol pour les desserts mais on peut s'en passer
Je recommande largement
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Questions fréquentes :
Oeufs mimosa à la mayo en tube. Tartare avec des morceaux de tendons blanchâtres et un pauvre câpre en guise d'assaisonnement servi en tas avec des bouts de frites cramées.
Et la cerise sur le gâteau ; serveur se frottant le nez avant de servir le dessert ... un baba industriel. Beurk!
Cuisine française traditionnelle : quelle arnaque.