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Une brasserie-restaurant avec une salle rénovée et une terrasse offrant de généreux plats axés sur des produits de saison.
Sous l'impulsion de Lionel Mazars, ancien rugbyman professionnel, cet établissement, avec son trinquet emblématique, a retrouvé toute la splendeur d'antan. Et les Bayonnais ne s'y trompent pas, vu l'affluence, du petit déjeuner au dîner. Lieu de vie et de rassemblement sportif, c'est aussi désormais une brasserie-restaurant avec une vaste salle entièrement rénovée et sa terrasse. Des plats généreux comme le croustillant de pied de cochon, la saucisse confite, l'ardoise du chef... Pas forcément léger mais tellement bon que l'on oublie son régime pour une fois.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE TRINQUET MODERNE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
