2025
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Loïc vient compléter avec talent la lignée de faiseurs de gâteaux basques. Notre artisan pâtissier depuis 42 ans, vient enfin de réaliser son rêve en s'implantant à Bayonne avec son propre atelier-boutique. Sur place, il maîtrise sa production de A à Z. Sacré meilleur gâteau basque à Bayonne en 1996, il réalise désormais une trentaine de pièces quotidiennement à base de farine Herriko. A la crème, à la cerise ou au chocolat avec aussi des sablés et d'autres déclinaisons en coffrets.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LA MAISON DU GÂTEAU BASQUE
Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 13h et 14h30 à 18h30. Maître artisan pâtissier. Atelier/boutique.
Message du propriétaire
Bienvenue dans la Boutique de Loïc Peltanche à Bayonne au Pays Basque !
Artisan pâtissier depuis 42 ans, spécialiste du gâteau basque, une biscuiterie 100% maison.
Rendez-vous son atelier-boutique du centre-ville de Bayonne, 27 rue Frédéric Bastiat.
Avis des membres sur LA MAISON DU GÂTEAU BASQUE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Puis après avoir pris un gâteau à la crème et un à la cerise nous tenons à vous remercier pour la qualité de ces gâteaux divins ????
Petite boutique très propre qui réveille nos papilles
Dès que nous serons dans votre région nous passerons à votre boutique !
À bientôt !
Un gâteau basque tout simplement exceptionnel, pas trop sucré, on ressent bien le beurre.
De bon ingrédients et un savoir faire et le tout est joué.
N'hésitez pas a venir découvrir cet artisan qui aime ce qu'il fait.
Un accueil chaleureux.
Merci a vous
Et a très bientôt dans votre région.
P'tit clin d'oeil des Bretons qui sommes passé vous voir vendredi matin ????
Merci à Loic de nous avoir fait découvrir LE gâteau basque!
Rien à voir avec tout ce qu'on avait goûté auparavant, on s'est réconcilié avec ce gâteau!
Les gâteaux sont délicieux, pas trop sucrés et gourmands à la fois
Et ça a été un plaisir de discuter avec Loic, un artisan passioné qui fait honneur à cette spécialité
Merci encore
Au plaisir de vous revoir à Bayonne!
Questions fréquentes :
Les meilleurs à Bayonne Baiona et autour
L'ATELIER DU CHOCOLAT
BUREAU D'ACCUEIL TOURIS...
GROTTE DE LA VERNA
Nous avons beaucoup apprécié le gâteau Basque à la crème et les biscuits au citron très goûteux. A notre prochain passage à Bayonne nous ne manquerons pas d'y retourner.