LES VINS DE VINCENT
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Que de chemin parcouru depuis 2010 grâce au savoir-faire et la dynamique de Vincent Damestoy qui, à Anglet dans sa superbe boutique, comme à Bayonne, un peu à l'écart du cœur de la cité, dans un espace où il a installé sa deuxième boutique, propose une sélection assez identique à celle d'Anglet : spiritueux, Bourgogne, blancs moelleux, vins du Sud-Ouest, Vallée-du-Rhône, Languedoc-Roussillon, vins étrangers, Champagne... s'exposent de bien belle manière. Avec une particularité, l'accent mis sur les bières artisanales, dans un panel large de France et du monde, après avoir écumé les brasseries de tous ces pays, une collection exceptionnelle, les Bières d'Amérique comme la « Raging Bitch », des allemandes, des japonaises, irlandaises, corses, basques – of course. Avec bien sûr des initiatives dans tous les domaines, la proposition de coffrets sur le « Nez du vin », de soirées dégustation. Et désormais, un bar à vins ambulant qui vient jusqu'à vous pour une réception, un événement d'entreprise. Et une troisième cave à proximité de l'aéroport de Biarritz vient compléter la bonne série.
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